1.糖尿病定義：     正常人的胰臟會分泌胰島素來控制血糖，使血糖維持於正常範圍。當胰島素分泌不足或作用不好，血糖會      升高，尿液會出現糖分，此時就叫作糖尿病。尿液出現糖分只是血糖升高的一種現象。      2.糖尿病病因：      遺傳：父母親只要有一人有糖尿病，則本人有10-20%的機會得糖尿病；若兩人皆糖尿病，則本人有25-      50%的機會得糖尿病。      其他：壓力、營養失調、肥胖、懷孕。      3.症狀：      吃多、喝多、尿多、體重減輕、倦怠。       4.診斷：      (1)糖尿病症狀加上任何時間血糖值大於200mg/dl，或是至少兩次的空腹血糖值大於126 mg/dl。      (2)長期血糖控制不好，可能會造成以下慢性症併發症：      •眼睛：白內障、青光眼、視網膜病變，是成人失明主因。糖尿病15年以上，80%會視網膜病變。每年檢          查眼睛一次。      •腎臟：蛋白尿、腎衰竭、尿毒，最後必須洗腎。      •大血管病變：心絞痛、心肌梗塞、中風。      •其它：傷口不易癒合、皮膚及性器官搔癢、手腳痠麻或刺痛感等等。                5.治療：目前無法根治糖尿病，只能控制血糖。患者可諮詢醫院之專業營養師，均衡飲食，定時定量，攝      取高纖維低熱量的食物；維持理想體重，常運動；並定期回診追蹤血糖值，由新陳代謝(內分泌)科醫師調      整藥物，控制血糖。