•Amylase 澱粉酶 高值：急性胰臟炎、胰臟腫瘤、胰臟外傷、膽壤炎、肝炎、消化性潰瘍、唾液腺炎…等等。低值：肝硬化、胰臟病末期。 •Lipase 脂肪脢 高值：急性胰臟炎、胰臟腫瘤、胰臟外傷、膽壤炎、肝硬化、12指腸潰瘍…等等。低值：較無臨床意義。     胰臟除了可以製造胰島素之外，其最大的功能是分泌大部分的消化酵素，諸如：胰澱粉酶、解脂酶、胰蛋白酶、彈性蛋白酶、磷酸解脂酶…等等。胰臟出現障礙，諸如發炎、胰臟癌，這些酵素就有可能滲入血液中，檢查血中的胰臟相關酵素，有助於診斷胰臟疾病。   胰臟位於胃的後方，為人體非常重要的消化及內分泌器官。胰臟可分泌胰液，其中含有澱粉脢Amylase、脂肪脢Lipase及蛋白脢可分解消化食物；胰臟內的「蘭氏小島」構造，會分泌胰島素和升血糖激素以維持血糖的恆定當急性胰臟炎時，通常會有急劇上腹疼痛、噁心嘔吐、腹漲、無法進食等症狀，血清中澱粉脢及脂肪脢會急速增加。若無及時治療，甚至會引起身體其他器官的嚴重併發症而導致死亡。檢查此兩項，可輔助胰臟、肝、膽道、十二指腸等疾病的診斷。若有長期酗酒、高血脂症及膽管結石者，則為高危險群。所以健檢使用時機： A.常規檢驗項目為胰澱粉酶(Amylase)。 B.長期酗酒、高血脂症及膽管結石者，建議應該定期檢查此兩項，以了解是否有慢性發炎。